Vitamin C umí regenerovat tkáně i buňky a zvyšovat odolnost organismu proti chorobám. Důležitý je vitamín C na imunitu i funkci bílých krvinek působících v našem organismu jako obrana před mikroorganismy.
Co je to vitamín C?
Vitamín C – kyselina askorbová patří mezi ve vodě rozpustné vitamíny a je obsažen v mnoha druzích ovoce a zeleniny, jako jsou pomeranče, grapefruity, citron, jahody, kiwi, papriky, brokolice, kapusta nebo špenát. Denní doporučená dávka vitamínu C je 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže.
10 nejlepších účinků vitamínu C
1. Silné antioxidační účinky
Vitamín C je silný antioxidant. Posiluje přirozené obranné schopnosti našeho těla i imunitní systém, chrání buňky před poškozením volnými radikály a tím i před celou řadou chronických a kardiovaskulárních onemocnění i záněty. Vitamín C zvyšuje hladinu antioxidantů v krvi až o 30 %.
2. Snižuje vysoký krevní tlak
Asi třetina dospělých osob má vysoký krevní tlak a ten zvyšuje riziko srdečních onemocnění, která jsou celosvětově nejčastější příčinou úmrtí. Vitamín C pomáhá roztahovat cévy v srdci, což přispívá ke snížení krevního tlaku.
3. Snižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu
Riziko kardiovaskulárních chorob zvyšuje i vysoká koncentrace triglyceridů, tedy škodlivého LDL cholesterolu a nízká hladina prospěšného HDL cholesterolu.
Vitamín C pomáhá tyto rizikové faktory eliminovat, snižovat riziko chorob srdce a cév, protože současně snižuje hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů.
4. Snižuje hladinu kyseliny močové v krvi a je prevencí dny
Dna neboli dnavá artritida je velice bolestivé onemocnění, které se projevuje zánětem kloubů, do kterých se ukládají krystalky kyseliny močové. Nejčastěji postihuje kloub na palci nohy. Přicházejí i otoky a zčervenání kůže nad postiženým kloubem. Dna vznikne při nadměrné koncentraci kyseliny močové v krvi, což je odpadní produkt při odbourávání bílkovin. Vitamín C chrání před záchvaty dny.
5. Zlepšuje vstřebávání železa
Železo je minerál nezbytný pro správnou tvorbu červených krvinek, které rozvádí kyslík po těle. Vitamín C pomáhá zlepšovat vstřebávání železa z potravy a podílí se na přeměně nesnadno vstřebatelné formy železa, která je například v potravinách rostlinného původu na formu vstřebatelnou. To je důležité zejména u lidí, kteří nejedí maso, jako vegani a vegetariáni, protože maso je hlavní zdroj železa.
6. Pomáhá snižovat riziko sideropenické anémie
U lidí, kteří trpí nedostatkem železa, pomáhá vitamín C snižovat riziko sideropenické anémie. Podle studií vitamín C zmírní projevy anémie. Pokud máte nedostatek železa, je konzumace potravin s vitamínem C nebo užívání doplňku stravy možností, jak zvýšit vstřebatelnost železa a hladinu železa v krvi.
7. Zlepšuje fungování bílých krvinek
Jedním z hlavních důvodů užívání doplňků stravy s vitamínem C je snaha o posílení imunity. Vitamín C se účastní řady imunitních pochodů a je pro správné fungování obranyschopnosti těla důležitý. Podílí se na správné tvorbě bílých krvinek, zejména lymfocytů a makrofágů, které chrání před infekcí. Navíc zlepšuje fungování bílých krvinek a chrání je před poškozením volnými radikály i dalšími škodlivými látkami.
8. Zlepšuje obrannou funkci pokožky, urychluje hojení i rekonvalescenci
Vitamín C je důležitou součástí obranného systému naší kůže. Je aktivně transportován do pokožky, kde pak dál funguje jako antioxidant a posiluje bariérovou funkci kůže. Navíc vitamín C zkracuje dobu hojení ran a celkové rekonvalescence při nemoci. Použijte vitamín C na vlasy a zregenerujete je.
9. Chrání mozek před účinky stárnutí
Demence je časté onemocnění spojené s úbytkem kognitivních schopností a ztrátou paměti, zejména ve vyšším věku. Riziko demence zvyšuje oxidační stres, což vede k rozvoji zánětu v mozku, míše a nervech. Užívání vitamínu C chrání centrální nervový systém, kognitivní funkce a paměť před předčasným stárnutím.
10. Prevence proti kurdějím či skorbutu
Skorbut neboli kurděje se i dnes vyskytují u seniorů a narkomanů. Nedostatek kyseliny askorbové se projevuje častým nachlazením, citlivou sliznicí, křečovými žilami a hemoroidy, nadváhou, poruchami spánku, depresemi, šedým zákalem a bronchiálním astmatem. S antibiotiky, kortizonovými preparáty a aspirinem bychom měli užívat i vitamin C, jehož vstřebávání se snižuje.
MUDr. Zdeňka Fantová